Cinco frutas y verduras al día

Una alimentación equilibrada pasa por el consumo de fruta y verdura. Todos hemos oído hablar de las cinco frutas y hortalizas de las que nos hablan las campañas de concienciación pero, ¿tenemos claro por qué debemos tomarlas a diario?

Las frutas y las verduras contienen dos propiedades fundamentales en la dieta de cualquier persona: de un lado nos aportan nutrientes esenciales. Del otro, nos hidratan de manera natural, ya que entre un 75 y un 90% de las frutas y verduras son agua, líquido elemento, imprescindible para hacernos sentir bien.

Entre las propiedades nutricionales básicas comunes a todas las frutas y verduras están su aporte de fibra, vitaminas y minerales con un nivel de calorías reducido, inferior a 70 kcal por 100 gramos. Es decir, nos alimentan sin pasarnos factura por un desequilibrio entre la energía que ingerimos y la energía que consumimos.

Una de las consecuencias beneficiosas de incorporar a la dieta una cantidad suficiente de estos nutrientes es la acción antioxidante que realizan sobre el organismo, lo que da lugar a una mayor expectativa y calidad de vida. Comer fruta y verdura es saludable.

La ingesta de fruta y verdura se asocia a la prevención de enfermedades cardiovasculares, trastornos digestivos y enfermedades neurodegenerativas, entre otras. Incluso determinados componentes de las frutas y verduras neutralizan la acción de algunas sustancias que pueden ser cancerígenas.

No sólo eso. Una alimentación pobre en frutas y hortalizas va asociada estadísticamente con un mayor riesgo de padecer enfermedades.

Una vez visto todo esto, ¿cómo se pueden tomar cinco frutas y verduras al día? Lo ideal es que nos alimentemos con tres piezas de fruta y dos raciones de hortalizas, una de ellas en crudo. Por ejemplo:

  • Un zumo natural en el desayuno
  • Una pieza de fruta a media mañana
  • Una ensalada en el almuerzo
  • Un batido de fruta a media tarde
  • Guarnición de verdura en la cena

Más información | 5 al día

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  2. Hamouda dice:

    me, i’m an ice cream girl..ben and jerry’s one creamcheese birnwoe….oh gods that is sooo good…another fav is the “everything but the…” and the one where they mix the new york fudge birnwoe with the chocolate chip cookie dough…mmmmmm mmmmm..my nephew can only eat lactose free ice cream or sherbet, so he’d be right at home at your house!

    • Auth dice:

      Hola Javier, muchas grcaais por la publicacif3n del artedculo, la experiencia este1 siendo muy positiva, haber introducido mece1nicas de juego o gamificacif3n’ para fomentar he1bitos saludables en los nif1os espaf1oles este1 dando sus frutos. Quede1is todos invitados a visitar y participar. Saludos

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