Mermelada de fresas: dulce todo el año

Cómo hacer mermelada de fresas

Entre marzo y julio, la fresa es la reina de los postres. Pero si queremos conservarla durante todo el año sin preocuparnos por si se nos estropea, lo más aconsejable es preparar mermelada de fresa, una tarea tan sencilla que apenas se puede llamar receta, ya que este delicioso dulce se elabora en muy pocos pasos.

Cuscús, un alimento versátil y nutritivo

Hasta que no empecé a elaborar recetas con cuscús no comprendí lo versátil que es, lo rico que está y lo sencillo de combinar que resulta, sobre todo con veduras, pero también preparado de muchas otras formas. El cuscús es el guiso en donde se integra el protagonista principal, la sémola de trigo dura, pero por extensión se denomina cuscús al propio ingrediente.